Foto: de fontes públicas
Adequado para o pequeno-almoço ou para uma mesa de festa
Fonte:
Se sobrar coalhada, faça uma pasta deliciosa e saudável, rápida e fácil de preparar.
Adequado para o pequeno-almoço ou para uma mesa festiva, barre em tostas, bolachas ou pão preto, decore com verduras e fatias finas de pepino fresco.
Receita
Ingredientes:
- queijo de leite azedo – 250 g;
- alho – 2 dentes;
- endro fresco – 30 g;
- pimenta preta moída;
- sal.
Preparação:
- Descascar os alhos e cortar em pedaços aleatórios.
- Lave o endro, seque-o com uma toalha de papel e pique-o.
- Coloque o queijo de leite azedo, o alho, o endro, a pimenta preta moída, o sal e bata no liquidificador até ficar homogéneo.
- Transfira a pasta de queijo fresco para um recipiente de vidro com tampa e guarde no frigorífico até três dias.
Dicas:
- Se não tiveres um liquidificador, esmaga todos os ingredientes com um garfo.
- Utilize as ervas aromáticas a seu gosto.
O sítio não é seguro! Todos os seus dados estão em risco: palavras-passe, histórico do browser, fotografias pessoais, cartões bancários e outros dados pessoais serão utilizados pelos atacantes.
