Tomar suplementos de colagénio pode potencialmente ajudar a retardar a perda de colagénio, mas não é a melhor forma.
Nutricionista diz qs os alimentos a consumir para a produção de colagénio / My collage, photo by depositphotos.com
A perda de colagénio é inevitável e é impossível evitá-la ao longo do tempo, mas há formas de abrandar este processo.
No entanto, não tem de começar a tomar suplementos para ajudar o seu corpo a produzir colagénio, pelo menos no início, escreve o Today.
Pode obter os mesmos blocos de construção do colagénio, bem como antioxidantes protectores, através de uma dieta saudável e equilibrada, afirma a dermatologista Michelle Henry.
O que é o colagénio
O colagénio é uma das principais proteínas estruturais da pele. Proporciona suporte e firmeza e ajuda a prevenir a flacidez que surge com a idade.
Qdo se é jovem, a pele tem mais colagénio, explicou Henry, e à medida que se envelhece, este começa a perder-se naturalmente. À medida que o colagénio se perde, a pele fica mais solta e menos firme. Isto contribui para os sinais de envelhecimento.
Tomar suplementos de colagénio pode potencialmente ajudar a retardar a perda de colagénio, disse Henry, mas não é a melhor maneira de começar.
Os suplementos de colagénio funcionam
O facto é que o corpo humano não pode simplesmente digerir e utilizar o colagénio na sforma de proteína completa. O colagénio que ingerimos sob a forma de suplemento (ou alimento) é decomposto no corpo, absorvido no intestino e depois utilizado para produzir o nosso próprio colagénio. É por isso que Henry recomendou começar com os alimentos.
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O consumo de alimentos que promovem a produção de colagénio também traz outros benefícios nutricionais, incluindo antioxidantes de que o corpo necessita.
“Se seguirmos uma dieta equilibrada, não só estamos a obter aminoácidos, que são os blocos de construção das fibras de colagénio, mas também vitamina C, zinco e cobre, que são essenciais para a síntese de colagénio”, afirma a nutricionista.
A nutricionista sublinha que uma alimentação equilibrada é muito mais importante do que os suplementos de colagénio.
Melhores alimentos para aumentar os níveis de colagénio
Uma vez que o colagénio é composto por aminoácidos, deve começar por procurar alimentos que contenham proteínas. De acordo com Henry, algumas das melhores opções incluem:
- carnes magras, como frango e peru, fornecem ao corpo proteínas e zinco;
- O iogurte grego é rico em aminoácidos, como a glicina e a prolina, de que o organismo necessita para produzir colagénio;
- o peixe, especialmente o salmão, a sardinha e a cavala, contém proteínas e ácidos gordos ómega 3 anti-inflamatórios;
- o caldo de ossos é uma excelente fonte de colagénio e de aminoácidos;
- os ovos, especialmente as claras, contêm prolina, que é um dos aminoácidos necessários para a formação de colagénio.
Mas o corpo precisa de mais do que apenas aminoácidos para produzir colagénio, disse Henry. Deve também consumir alimentos que contenham vitamina C e minerais como o zinco e o cobre para aumentar os níveis de colagénio.
Os alimentos ricos em vitamina C incluem morangos, pimentos e citrinos. Entretanto, os vegetais de folha verde e os brócolos contêm antioxidantes adicionais que ajudam a proteger o colagénio, observou Henry.
Uma dieta equilibrada e variada, com ênfase em proteínas magras e alimentos à base de plantas, é muito benéfica para a saúde da pele a longo prazo, bem como para a saúde em geral.
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