A adição de nozes ao pequeno-almoço pode ter um efeito positivo no funcionamento do cérebro ao longo do dia.
As nozes também são boas para o lanche da tarde / Foto: depositphotos.com
Há muito que as nozes são consideradas um dos produtos mais benéficos para o cérebro e para o coração. No entanto, as últimas pesquisas mostram: a importância não é apenas o seu consumo regular, mas também a altura em que as come, de acordo com o material Health.
Os cientistas estão a descobrir cada vez mais que os frutos secos podem ter efeitos diferentes no corpo, dependendo da altura do dia – especialmente no que diz respeito à função cognitiva e aos níveis de energia.
Considera-se que uma das melhores alturas para consumir nozes é de manhã. Estudos mostram que adicionar nozes ao pequeno-almoço pode ter um impacto positivo na função cerebral logo no início do dia.
Numa experiência realizada no ano passado, os participantes que comeram cerca de 50 gramas de nozes de manhã mostraram melhor velocidade de reação e desempenho de memória do que aqueles que não comeram. Este efeito é atribuído ao elevado teor de ácidos gordos ómega 3, antioxidantes e polifenóis.
É por isso que as nozes são especialmente recomendadas para crianças em idade escolar, estudantes e pessoas que se dedicam ao trabalho mental.
Snacking durante o dia: energia sustentada e controlo do apetite
As nozes também são boas para o lanche da tarde. Graças à scombinação de gorduras saudáveis, proteínas e fibras, proporcionam uma sensação de saciedade duradoura e ajudam a evitar picos de açúcar no sangue. Além disso, o consumo regular de nozes está associado a um melhor desempenho metabólico.
Por exemplo, um estudo publicado no MDPI concluiu que a inclusão de nozes na dieta ajuda a reduzir o colesterol “mau” e a apoiar o sistema cardiovascular.
Há também provas de que, mesmo durante algumas semanas, este tipo de snacks pode ter um efeito positivo nos parâmetros metabólicos, incluindo o perímetro da cintura e a sensibilidade à insulina.
Lanche da noite: possível, mas com precaução
Comer nozes à noite não é proibido, mas neste caso é importante ter em conta o seu conteúdo calórico. As nozes são um produto com um elevado valor energético e, se consumidas em excesso, podem afetar o balanço geral de calorias.
Ao mesmo tempo, uma pequena porção à noite não é prejudicial e, em alguns casos, pode até contribuir para uma maior saciedade e reduzir os petiscos noturnos.
Impacto no stress e no bem-estar psico-emocional
Uma outra área de investigação está relacionada com a influência das nozes no estado mental. Numa das experiências envolvendo estudantes, foi demonstrado que o consumo regular de nozes ajuda a reduzir os níveis de stress e a manter a estabilidade emocional durante períodos de elevado stress.
Isto deve-se a uma combinação de ácidos gordos, vitaminas B e antioxidantes que estão envolvidos no sistema nervoso.
Qtos frutos secos deve comer
Os especialistas concordam que a dose diária ideal é de cerca de 28-42 gramas (cerca de uma mão cheia). Esta é a qtidade que proporciona benefícios para a saúde sem o risco de comer em excesso.
É importante perceber que não é tanto o “momento perfeito” que é fundamental, mas sim a regularidade. Mesmo uma pequena mas constante inclusão de nozes na dieta tem um efeito mais pronunciado do que um consumo pouco frequente em grandes qtidades.
Assim, as nozes são um produto versátil que apoia a função cerebral, ajuda a controlar o apetite e tem um efeito positivo no coração.
A melhor altura para as comer é de manhã e na primeira metade do dia, qdo o corpo precisa de energia e concentração.
No final, no entanto, o principal fator é sistemático: o consumo regular de frutos secos em qtidades moderadas tem o máximo de benefícios para a saúde.
Alimentos saudáveis – a investigação mais recente
Recentemente, os cientistas nomearam o elixir mais útil para a saúde e energia ao longo do dia. É este produto que pode restaurar rapidamente a energia e saciar a sede. E estamos a falar de ágde coco. Não é muito popular, apesar das s propriedades únicas. No entanto, contém electrólitos necessários ao organismo, que devolvem o vigor ao corpo.
Os cientistas também nomearam recentemente os 5 vegetais verdes mais úteis que contêm elevadas concentrações de cálcio, de que o corpo necessita para ter ossos e dentes fortes, bem como para ter músculos e ritmo cardíaco saudáveis. Afinal, pode obter a sdose diária de cálcio não a partir de produtos lácteos, mas a partir de vegetais verdes. E esta é uma óptima notícia para quem é intolerante à lactose ou simplesmente não gosta de produtos lácteos.
