O mês de abril confunde muitas vezes os jardineiros com as mudanças bruscas de tempo, mas não assusta quem conhece esta lista de legumes.
Não têm medo das mudanças climatéricas / foto depositphotos.com
O nosso clima é inconstante; num só dia podem mudar várias estações. Qdo se cultivam legumes, abril é a altura ideal para semear culturas resistentes e adaptáveis, capazes de resistir aos rigores do início da primavera e mais além. Assim, aqui estão cinco que podem suportar melhor do que a maioria as oscilações de temperatura, os níveis erráticos de humidade e o tempo imprevisível.
Escolher qs os legumes a plantar em abril pode ser complicado, uma vez que existe uma grande variedade. O início da primavera é uma altura chave para semear muitas culturas, mas a escolha de legumes simples e resistentes é uma decisão sensata para quem se inicia na horticultura, escreve a Homes & Gardens. Estas culturas são conhecidas pela sdespretensão, tolerância ao frio e capacidade de recuperar rapidamente do stress.
O autor do texto cultivou muitos legumes em condições climatéricas bastante difíceis. Em hortas que eram húmidas e frias no inverno e quentes e secas no verão, isso manteve-o definitivamente afiado como jardineiro. E se ele tivesse de recomendar cinco legumes para plantar em abril, adeqos para principiantes e que enfrentam elementos imprevisíveis, seriam estes.
Beterraba
A beterraba é uma cultura de estação fria que deve ser semeada no início da primavera, pois germina num solo mais fresco e resiste às variações de temperatura. Qdo as temperaturas do solo atingem 4,5°C, pode começar a plantar sementes de beterraba, embora estas germinem melhor a temperaturas entre 13°C e 24°C.
Pode usar um termómetro de solo para determinar exatamente qdo a temperatura do solo atinge o nível certo para começar a cultivar beterraba. Plante a beterraba diretamente num local permanente no início da primavera, espaçando as sementes a 2,5 cm de distância em filas de 5 cm de profundidade. Em seguida, desbaste as plântulas para um espaçamento de 7,5-10 cm qdo tiverem germinado.
As plântulas de beterraba são tolerantes ao frio e podem suportar geadas ligeiras se as temperaturas baixarem depois de uma “falsa primavera”, mas beneficiarão de proteção com agrofibra contra geadas duras tardias. A beterraba gosta de humidade, especialmente nos primeiros seis meses de cultivo, e beneficiará das chuvas sazonais da primavera.
Uma das vantagens da beterraba é que, mesmo que as raízes tenham dificuldade em desenvolver-se, ainda se obtém uma colheita de folhas comestíveis. As folhas de beterraba são subestimadas, mas são ricas em nutrientes, vitaminas, minerais e antioxidantes. Podem ser cozidas a vapor, assadas ou estufadas para adicionar a saladas, sopas ou guisados.
Batatas
O autor espera que os jardineiros tenham estado a germinar batatas durante o último mês, em preparação para a plantação. Se quiser cultivar batatas, mas ainda não as germinou, não se preocupe, pois ainda pode plantar batatas de semente, só que pode demorar mais algumas semanas até à colheita.
O mês de abril é uma altura importante para plantar batatas; as variedades precoces devem ser plantadas no solo no início do mês, enqto as variedades principais de batata podem ser plantadas a partir de meados de abril.
Plantar as batatas de semente em sulcos de 10-15 cm de profundidade ou em covas individs, de modo a que os tubérculos fiquem pelo menos 5 cm abaixo da superfície do solo e com uma distância mínima de 30 cm para as variedades precoces e de 38 cm para as variedades principais.
A batata é uma cultura resistente que tolera uma primavera mais fria e mais húmida. Desde que o solo esteja bem drenado, as batatas crescerão com sucesso. Um período demasiado longo num solo frio e com excesso de ágé prejudicial e pode provocar o apodrecimento.
Mesmo que as geadas tardias danifiquem os primeiros rebentos (o que acontece com todos nós), isso não significa a morte da scolheita. Pode colocá-los no chão e a planta continá a crescer. A cultura pode suportar as flutões de temperatura e as chuvas fortes durante toda a estação e pode contar com uma boa colheita.
Couve-galega
A couve é certamente um dos legumes mais resistentes para plantar em abril. Segundo a experiência do autor, as plantas toleram sem problemas o calor, o frio e os ventos fortes. A couve gosta de temperaturas frescas e suporta as variações climáticas; de facto, a couve só é sensível a temperaturas superiores a 24°C.
Desde que seja regada durante os longos períodos de seca (embora a couve seja bastante tolerante à seca uma vez estabelecida) e amarrada a um suporte para não cair com as rajadas de vento, a couve resistirá às intempéries e continá a dar colheitas de folhas deliciosas e nutritivas.
O início da primavera é uma boa altura para plantar sementes de couve no interior para colher durante o verão e o outono. Uma segunda sementeira em meados do verão pode proporcionar uma colheita de couve durante todo o inverno e até à primavera seguinte.
Segundo um perito, a couve Lacinato (também conhecida como couve dinossauro, couve toscana ou cavolo nero) e a couve frisada azul anã são variedades atraentes, produtivas e resistentes.
A melhor maneira de plantar sementes de couve em abril é semeá-las em cassetes ou vasos individs dentro de casa. Também é possível semear as sementes em terreno aberto no início da primavera, com 1,2 cm de profundidade e 30 cm de distância.
Ervilhas
As ervilhas são um vegetal resistente de estação fria que pode ser plantado no interior ou no exterior em abril. A melhor maneira de cultivar ervilhas é contin com plantações sucessivas desde o início da primavera até ao início do verão para uma colheita longa.
Desde que a temperatura do solo atinja 7°C, pode começar a plantar as ervilhas diretamente no seu lugar na horta. Alternativamente, começar em vasos profundos na estufa ou num peitoril de janela quente pode eliminar o risco de os ratos mordiscarem as ervilhas antes de germinarem.
As plantas jovens de ervilha são mais resistentes do que se poderia esperar. Podem resistir ao clima imprevisível da primavera e até tolerar geadas ligeiras, recuperando rapidamente assim que as temperaturas voltam a subir.
Não se deixam intimidar pelos ageiros de primavera se estiverem num solo bem drenado. No entanto, as ervilhas em solo frio e saturado de humidade correm o risco de apodrecer. A adição de matéria orgânica, como composto caseiro ou húmus de folhas antes da plantação, pode melhorar a drenagem. Em alternativa, se tiver um tipo de solo muito pesado, pode cultivar ervilhas num recipiente.
As ervilhas-de-cheiro demoram 50-70 dias desde a plantação até à colheita, enqto que as ervilhas-de-concha demoram 70-90 dias. A sementeira antecipada garante que as plantas produzirão uma boa colheita antes do pico das temperaturas no verão. Nas zonas mais quentes, as ervilhas sofrem stress qdo as temperaturas sobem acima dos 26-29°C.
Alho-porro
Os alhos-franceses têm um longo período de crescimento, mas estas cebolas podem aguentar qquer clima que surja entre a sementeira e a colheita. As diferentes variedades de alho-francês podem lidar facilmente com as temperaturas quentes do verão e muitas são muito resistentes e podem hibernar com sucesso na horta.
Para começar a cultivar os alhos franceses, semear as sementes em vasos com uma mistura de terra bem drenada no interior ou diretamente no solo ao ar livre. No primeiro caso, plantar as sementes a uma profundidade de 1,2 cm e colocar o recipiente num local onde a temperatura seja de 10-15,5°C. Os alhos franceses cultivados no interior necessitam de ser transplantados para o exterior qdo atingem um comprimento de cerca de 15 cm.
Para semear ao ar livre, certifique-se de que a temperatura do solo é de pelo menos 10°C – pode ser necessário verificar a temperatura do solo com um termómetro. Faça uma trincheira com 2,5 cm de profundidade e semeie as sementes de alho francês de forma esparsa. Mantenha o solo húmido para favorecer a germinação ativa.
Estas culturas despretensiosas demoram 4-6 meses desde a sementeira até à colheita. Comece a colher os alhos franceses qdo o caule tiver 2,5-5 cm de largura e a planta tiver 45-90 cm de altura. As variedades de alho francês de maturação média a tardia, que são as mais resistentes, podem suportar temperaturas tão baixas como -9°C no inverno e podem ser deixadas no exterior para serem colhidas durante os meses mais frios.
Anteriormente, a My tinha noticiado qdo plantar courgette e abóbora.
