As verduras estaladiças na mesa são o resultado de uma preparação cuidadosa do canteiro desde o outono.
O solo deve ser solto e rico em matéria orgânica para o crescimento rápido dos rebentos, relata o correspondente da .
Os antecessores são de grande importância e é melhor plantar a cultura depois das ervilhas ou da couve. Os pepinos não gostam de crescer no mesmo sítio dois anos seguidos devido à acumulação de doenças.
Uma cama quente de resíduos de culturas dá um calor extra às raízes em tempo mais frio. O biocombustível no interior da caixa estimula o crescimento mesmo quando ainda está frio no exterior.
As sementes devem ser aquecidas e embebidas antes da sementeira para melhorar a germinação do material. Este procedimento simples aumentará a percentagem de rebentos amigáveis e fortes.
Os rebentos são plantados no solo apenas quando a ameaça de geadas nocturnas de regresso da primavera tiver passado. As folhas tenras são mortas instantaneamente pelo frio e será impossível recuperar a plantação.
O esquema de plantação deve proporcionar acesso à luz e ao ar para cada arbusto no canteiro. O sobrepovoamento provocará o alongamento das plantas e reduzirá o rendimento total.
A rega é efectuada exclusivamente com água quente para não provocar a queda dos ovários e das flores. A água fria provoca stress e interrompe o desenvolvimento dos frutos durante vários dias.
A alimentação alterna entre infusões orgânicas e complexos minerais para o equilíbrio. O excesso de azoto provoca o crescimento das folhas e a falta de potássio prejudica a forma dos rebentos verdes.
A formação de um arbusto num só caule permite obter uma colheita mais precoce e de melhor qualidade. Os rebentos laterais são cortados para que a força da planta seja canalizada para os frutos principais.
As treliças elevam os ramos e eliminam o contacto dos pepinos com o solo húmido por baixo. Os frutos limpos são menos susceptíveis a doenças e têm um aspeto comercializável para venda ou armazenamento.
Colher de dois em dois dias para evitar sobrecarregar a planta com carga desnecessária. Os pepinos crescidos em excesso retiram força e inibem o crescimento de novos pepinos no caule.
A polinização é atraída pela plantação de um certo número de flores que atraem abelhas e abelhões para o canteiro. Os híbridos autopolinizantes são convenientes para as estufas, mas requerem atenção à humidade do ar.
As doenças são prevenidas através da pulverização de soro de leite diluído com água em proporção. As bactérias do ácido lático inibem o desenvolvimento da flora patogénica nas folhas.
Os afídeos são lavados com um jato forte de água ou tratados com uma infusão de cinzas de madeira e sabão. As preparações químicas são utilizadas apenas em casos extremos, quando as outras medidas não ajudam.
A cobertura morta retém a humidade e protege as raízes do sobreaquecimento durante os dias quentes de julho. Uma camada de relva impede o crescimento de ervas daninhas e facilita a manutenção da plantação.
A ventilação da estufa regula a humidade e evita a condensação nas paredes. O ar estagnado favorece as infecções fúngicas e a podridão dos frutos.
As sementes são recolhidas dos arbustos mais saudáveis e mais produtivos para serem plantadas na estação seguinte. Esta seleção consolida as melhores caraterísticas da variedade em condições específicas do local.
O trabalho árduo e os conhecimentos de agrotecnia dão frutos sob a forma de pepinos estaladiços e doces. A mesa está repleta de vitaminas e de preparações para o inverno graças a uma abordagem correta.
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