Apenas algumas pessoas sabem sobre esta receita, e muito em vão – esta bebida vai ajudar muitos.
O café com curcuma é muito útil para o corpo / collage My, photo pexels.com
Os médicos recomendam beber café com canela, argumentando que a especiaria é rica em antioxidantes que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue e a evitar os seus “picos”. No entanto, há outra receita de bebida que pode melhorar significativamente a saúde, que é o café com cúrcuma – seus benefícios e malefícios estão detalhados no material da publicação Muito Bem Saúde.
Como é útil o café com curcuma – uma receita para uma bebida milagrosa
Os cientistas estudaram o efeito da curcuma no corpo humano e, como parte da sinvestigação, descobriram por que razão vale a pena beber café com curcuma – os seus benefícios residem na combinação da curcumina (o ingrediente ativo da especiaria) e do próprio café. Juntos, segundo os especialistas, melhoram o funcionamento do coração e do aparelho digestivo, além de ajudarem a controlar o peso. No entanto, esses não são os únicos benefícios da bebida.
Alívio da inflamação
O primeiro facto de o café com curcuma ser útil é a scapacidade de nivelar os processos inflamatórios no corpo causados por doenças como a artrite, a síndrome do intestino irritável e a aterosclerose. Este facto é confirmado por artigos científicos publicados no portal médico Dovepress.
Reforço do sistema cardiovascular
As pessoas que sofrem de doenças cardíacas sentirão imediatamente para que serve o café com curcuma se começarem a consumir esta bebida. Estudos demonstram que a curcumina, juntamente com o consumo moderado de café, pode ajudar a prevenir a formação de placas nas artérias, reduzindo o risco de morte por doenças cardiovasculares como a aterosclerose, provavelmente devido às propriedades anti-inflamatórias e protectoras da cafeína e de outros compostos encontrados no café. Os investigadores descobriram também que o café ajuda a baixar os níveis de tensão arterial.
Melhoria da digestão
Alguns estudos mostram que a curcumina pode aliviar os sintomas digestivos, como inchaço abdominal, flatulência e azia em pessoas com indigestão. Pode também aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável, como dores de estômago, náuseas e diarreia. Outras evidências sugerem que a curcumina ajuda a equilibrar o microbioma intestinal, melhorando o processo digestivo.
Controlo do peso e queima de gordura
Os cientistas também descobriram se o café com curcuma é eficaz para a perda de peso. Estudos demonstraram que a cafeína presente no café normal pode promover uma perda de peso moderada, acelerando o processo de queima de gorduras. A adição de curcuma ao café pode aumentar ainda mais estes benefícios, reduzindo o peso corporal, o IMC e o perímetro da cintura.
Melhoria da função cerebral
Estudos demonstraram que beber café pode ajudar uma pessoa a sentir-se mais alerta, energizada e concentrada. E este hábito pode potencialmente reduzir o risco de desenvolver doenças neurológicas como Parkinson e Alzheimer a longo prazo.
Reduzir o risco de depressão
Os cientistas descobriram que as pessoas que bebem 2-3 chávenas de café com curcuma por dia têm menos probabilidades de desenvolver perturbações mentais como a ansiedade e a depressão. E embora seja necessária mais investigação, os médicos atribuem este efeito às propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da curcumina.
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Reduzir os níveis de açúcar no sangue
Se beber café com curcuma e pimenta regularmente – os benefícios para o seu corpo serão enormes. A curcumina pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum, especialmente em pessoas com diabetes, e ajudar as células a absorver o açúcar de forma mais eficiente. De acordo com a investigação médica, as propriedades anti-inflamatórias da curcumina têm um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue, reduzindo o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e protegendo o pâncreas da inflamação.
Que qtidade de curcuma adicionar por chávena de café
Para usufruir de todos os benefícios da bebida, é necessário preparar corretamente o café com curcuma – a receita é oferecida pela publicação Very Well Health. De acordo com a mesma, é necessário preparar uma chávena de café expresso e, em seguida, deitar meia colher de chá de curcuma, uma pitada de canela e uma pitada de pimenta preta num copo de leite. Bata o leite e depois adicione-o ao café com curcuma e canela. Pode adoçar a bebida com mel ou xarope de ácer.
Quem não deve beber café com curcuma
Para além dos benefícios do café com curcuma, também é importante conhecer os seus malefícios – algumas pessoas estão simplesmente contra-indicadas com esta bebida. Os efeitos secundários da especiaria podem incluir diarreia, dor de cabeça, náuseas, erupção cutânea, dor abdominal, coloração dos dentes e fezes amarelas.
De acordo com os cientistas, a curcuma é geralmente segura para os adultos qdo consumida em qtidades moderadas, mas não deve experimentar o café com esta especiaria se..:
- estiver a tomar medicamentos, como anticoagulantes ou medicamentos que reduzem os níveis de açúcar no sangue;
- sabe que é alérgico ao açafrão-da-terra;
- tomar suplementos incompatíveis com a curcuma.
É aconselhável consultar o seu médico para evitar que se prejudique inadvertidamente.
