Foto: de fontes abertas
O especialista observou que ambas as opções são muito saudáveis, apenas depende dos seus objectivos nutricionais
As papas de aveia e os ovos são dois alimentos comuns ricos em nutrientes para o pequeno-almoço, mas têm benefícios diferentes para a saúde. Segundo a investigação, os ovos têm mais proteínas, enquanto as papas de aveia têm mais fibras e alguns minerais, escreve a Verywellhealth.
Como é que os ovos e as papas de aveia se comparam em termos de valor nutricional
Ambos os alimentos contêm nutrientes importantes, mas a sua composição em macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono e gorduras) difere significativamente. Especificamente, uma chávena de papas de aveia cozidas contém 166 calorias, enquanto dois ovos cozidos contêm 155 calorias.
As papas de aveia também contêm 5,94 g de proteínas, 28,1 g de hidratos de carbono, 3,98 fibras e 3,56 g de gordura.
Dois ovos cozidos têm 12,6 g de proteínas, 1,2 g de hidratos de carbono, nenhuma fibra e 10,6 g de gordura.
Qual o pequeno-almoço com mais proteínas
Os ovos são uma fonte rica de proteínas com um mínimo de hidratos de carbono, enquanto as papas de aveia são ricas em hidratos de carbono e pobres em proteínas.
Dois ovos grandes contêm cerca de 12,6 g de proteínas e 1,12 g de hidratos de carbono, enquanto uma chávena de papas de aveia com água contém metade das proteínas e cerca de 28 g de hidratos de carbono, segundo o estudo.
Os ovos fornecem proteínas com um excelente equilíbrio de aminoácidos essenciais para satisfazer as necessidades do organismo.
Se o seu objetivo é maximizar a ingestão de proteínas ao pequeno-almoço, a escolha óbvia são os ovos.
Que pequeno-almoço tem mais fibras
A fibra é um tipo de hidrato de carbono que o corpo humano não consegue digerir, mas que é bom para a saúde digestiva. Os ovos não contêm fibras. As papas de aveia, por outro lado, são uma excelente fonte de fibras, que ajudam a reduzir o colesterol e a controlar os níveis de açúcar no sangue, para além de ajudarem a perder peso.
O que é melhor para a perda de peso
Os ovos são a melhor opção para a perda de peso porque contêm menos calorias do que as papas de aveia. Têm também um índice glicémico de 5,9, em comparação com o índice de 59 das papas de aveia. Isto significa que demoram mais tempo a digerir e não causam picos de açúcar no sangue. Além disso, ajudam-no a manter-se saciado durante mais tempo.
Estudos demonstraram que as pessoas podem sentir-se saciadas durante mais tempo após um pequeno-almoço de ovos do que após um pequeno-almoço de papas de aveia. No entanto, as papas de aveia têm um índice de saciedade mais elevado.
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