A compota tem o mesmo sabor que tinha qdo eu era miúdo.
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Receita de compota de maçã perfeita / Colagem: My, foto depositphotos.com, pexels
O verão chegou ao fim, mas a época das conservas ainda está a decorrer em pleno. Os ucranianos estão ativamente a fazer reservas de várias frutas e legumes. No inverno, não se pode prescindir da compota, que pode ser adicionada a bolos, bolinhos e outros produtos de pastelaria, ou simplesmente comida com uma colher e bebida com chá. A My encontrou uma receita de compota de maçã com notas de citrinos.
A compota é rápida, fácil e descomplicada de fazer. A receita da sobremesa de inverno foi partilhada por um bloguista de culinária no TikTok @smachno_tyt.
Necessita de:
- maçãs – 1,2 kg;
- laranja – 1 unid;
- limão – meio limão;
- açúcar -700 g (se as maçãs forem doces, um pouco menos).
Primeiro, lave e descasque bem as maçãs. Retire o caroço e corte-as em cubos pequenos.
De seguida, rale a casca do limão e da laranja. Retire a polpa dos frutos e corte-os em cubos.
De seguida, pegue numa panela e coloque as maçãs e os citrinos. Não se esqueça de adicionar açúcar aos frutos. As maçãs devem ser espremidas, por isso deixe-as durante 30 minutos.
Em seguida, coloque a panela com a fruta em lume médio e deixe ferver. Assim que as maçãs começarem a ferver, o lume deve ser reduzido e cozinhar durante cerca de 30 a 40 minutos. Ao mesmo tempo, mexa tudo muito bem para que a futura sobremesa não pegue. A compota deve ficar espessa e com cor de caramelo.
“Para verificar se o doce está suficientemente espesso, pode deitar um pouco num prato e esperar que arrefeça, se não se espalhar, já está suficientemente cozido”, recomenda a blogger.
Como fazer compota de maçã – veja o vídeo:
Outras receitas:
Sobre a pessoa: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt é uma popular blogger de culinária no Instagram e no TikTok. A autora do blogue publica regularmente receitas interessantes de pratos gourmet. O perfil de Yulia é subscrito por mais de 35 mil utilizadores do Instagram e qe 149 mil no TikTok.
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